广东人吃木耳做法

广东人吃木耳的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

木耳红枣汤

材料：黑木耳50克，红枣18颗，水适量，白糖（可用冰糖代替）适量。

做法：

1. 干木耳50克左右，冷水泡发木耳，赶时间的话也可以温水泡发木耳。

2. 泡发好后给木耳根摘干净，清洗干净，撕小些。

3. 18颗红枣洗干净。

4. 木耳和红枣放进锅里，放足够的水，煲广东糖水没有明确的材料和水量标准。

5. 我是准备一家三口一整天消暑降温的糖水，那就水量放多点。

6. 放冰糖的话这个步骤就要放白糖进去。

7. 我用高压锅大火上气后转中火25分钟就关火了。