海门特色早餐
海门特色早餐丰富多样,融合了地方传统和小吃。以下是一些推荐的海门特色早餐:
提汤羊肉:
以海门白山羊为原料,精心制作而成,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,肥嫩鲜美,老少皆宜。
红烧海门山羊肉:
海门山羊肉是江苏海门著名的小吃,以其独特的口感和营养价值备受喜爱。
四色宝豆:
由海门的大红袍赤豆、关青豆、大白皮蚕豆、白扁豆组成,色彩鲜艳,营养丰富。
海门香芋:
久煮不糊,粉面不散,入口清香微甘,食后回味悠长。
海门蛎蚜:
蛎蚜饼是海门当地一种特色食物,加入面粉、鸡蛋、葱花、姜末、盐、味精、黄酒、水等煎制而成。
海鲜粥:
海鲜粥是海门人喜食的早餐之一,种类繁多,包括三鲜小混饨、荠菜肉大混饨、三鲜面、牛肉面等。
炊圆:
位于椒江海门小学旁的岭南炊圆店主营早餐和午餐,炊圆是一种小食,其他还有肉炊饭、面结汤、粉丝汤、蒸饺等。
蛋角粿:
是海门街头的一种特色小吃,糯米饼形状像煎好的鸡蛋,外香内甜。
这些早餐不仅美味可口,而且融合了海门的地域特色和文化传统,是品尝海门美食的不错选择。