防疫的早餐

鲜肉生煎

主料：

面粉、猪肉糜

辅料：酵母、葱、姜、老抽、生抽、糖、盐、鸡汁、胡椒粉

做法：猪肉糜加入葱姜汁、盐调味后拌成馅；面粉加入酵母、温水、少许糖揉成面团后下剂子，包入馅心；不粘锅加油放入包好的生煎加半小碗的水加盖中火煎7分钟即可。

韭菜鸡蛋锅贴

主料：

韭菜、鸡蛋、馄饨皮

做法：韭菜切碎，加入鸡蛋打散后炒至碎块，再与馄饨皮包好煎至金黄。

早餐营养鸡蛋饼

主料：

面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠

做法：面粉、牛奶和鸡蛋混合，加入胡萝卜、火腿肠等蔬菜，搅拌均匀后煎制而成。

肉末蒸鸡蛋

主料：

鸡蛋、猪肉

做法：鸡蛋与猪肉搅拌均匀，蒸制后，肉末的香味渗透进鸡蛋羹中。

豆腐虾仁菌菇汤

主料：

豆腐、虾仁、菌菇

做法：新鲜的虾仁与豆腐、菌菇的搭配，清淡口感和营养成分。

蒸鸡蛋

主料：

鸡蛋、香醋、生抽、盐、小葱

做法：鸡蛋磕入碗中，加入香醋、生抽、盐、小葱，蒸8分钟后淋上香醋、生抽、香油和葱花。

浓香牛奶滑蛋

主料：

鸡蛋、牛奶

做法：鸡蛋打入碗中，加入牛奶，用叉子打散，不粘锅小火加热，刷上一层薄油，将鸡蛋液倒入锅中焖熟。

清爽萝卜丝饼

主料：

青萝卜、鸡蛋、面粉、葱

做法：青萝卜切成细丝，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等拌匀，加入面粉后煎至两面金黄。

营养燕麦西兰花薯饼

主料：

马铃薯、西兰花、胡萝卜、燕麦片、鸡蛋、芝士

做法：马铃薯蒸熟压成薯泥，加入西兰花、胡萝卜、鸡蛋、燕麦片、芝士碎等拌匀成团，烤制至两面金黄。

法式吐司

主料：

白吐司、果酱、鸡蛋、鲜奶

做法：鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，吐司片抹上果酱后裹上蛋液，煎至两面金黄。

这些食谱不仅美味，而且营养丰富，适合在防疫期间食用，为身体提供必要的能量和营养，增强免疫力。建议根据个人口味和需求选择适合的食谱进行尝试。