炒菜锅盖顶帽全黑

炒菜锅盖顶帽全黑，可能是由于长时间使用、高温烹调或者食物残渣的积累导致的。以下是一些清洗方法：

使用小苏打粉

将锅盖用水泡上，然后撒上小苏打粉，用小苏打粉蹭出黑渍。

使用洗洁精和钢丝球

用钢丝球沾上洗洁精，慢慢拉刷锅盖，然后再用清水洗干净。

使用白醋和洗涤灵

锅中加入一半的清水，倒入适量的白醋和洗涤灵，将锅盖倒扣在锅中，打开火源烧水，保持沸腾状态2分钟，然后取下锅盖，用百洁布沾取食用盐在表面擦拭几分钟，最后用清水冲洗干净。

使用热水和洗洁精

将锅盖装上水，放在火炉上加热至沸腾，保持沸腾状态20分钟，然后用木勺子轻轻刮擦污渍，最后将锅冲洗干净。

使用凤梨皮

将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，这样锅中的黑色污垢就会去除掉。

使用白酒和啤酒

在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1:1:0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，然后刷洗。

使用苹果皮、柠檬皮或橘子皮

在锅中加入一些清水，再放上几片苹果、柠檬皮或橘子皮，大火煮开，煮制差不多后再把锅中的水倒掉，这样锅中的黑色污垢就会去除掉。