红萝卜洋葱番茄汤的做法

萝卜番茄洋葱汤是一道简单又美味的汤品，适合各种口味的人群。以下是几种不同的萝卜番茄洋葱汤的做法，供您参考：

清爽版萝卜番茄洋葱汤

材料

2个中等大小的西红柿

1个中等大小的萝卜

1个小洋葱

2瓣大蒜

适量的盐和胡椒粉

适量的橄榄油

适量的新鲜香草（如香菜或欧芹）

步骤：

1. 将西红柿切成四瓣，洋葱剁碎，蒜瓣切片，萝卜去皮切成小块备用。

2. 在一个大锅中，加入适量的橄榄油，将洋葱和蒜瓣炒至香味散发出来。

3. 加入西红柿和萝卜块翻炒几分钟，使其稍微变软。

4. 加入足够的水，使其覆盖所有的食材，然后煮沸。

5. 减小火力，盖上锅盖煮约15-20分钟，直到蔬菜变软。

6. 使用搅拌机或搅拌器将蔬菜混合成浓稠的汤状，可根据个人口味调整汤的浓稠度。

7. 将汤倒入锅中继续煮沸，同时加入盐和胡椒粉调味。

8. 最后，加入新鲜香草调味即可。

经典版西红柿洋葱蔬菜汤

材料

洋葱 1个

土豆 2个

白萝卜 半个

西红柿 2个

猪肉 适量

食盐 一勺

香油 少许

大蒜 少许

步骤：

1. 洋葱、土豆、白萝卜、西红柿、瘦肉切丁。

2. 油五分热，下肉丁。

3. 肉丁炒至七分熟，下西红柿和洋葱。

4. 西红柿炒出汤汁，下土豆丁和萝卜丁，按个人喜好加适量水，加盖小火煮十五分钟。

5. 加适量盐，加点香油，就可以出锅了。

浓郁版番茄洋葱汤

材料

番茄 1个

洋葱 50克

胡萝卜 50克

芹菜 50克

鲜奶油 适量

香叶 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

植物油 适量

步骤：

1. 将番茄洗净，切开去子，切成薄片；胡萝卜、洋葱均洗净，去皮切片；芹菜去叶，洗净后切段，备用。

2. 将煎锅置于火上，倒入植物油烧热后放入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色，倒入番茄、清水，大火烧沸后加盐、胡椒粉、香叶、鲜奶油，搅拌均匀，转小火煮30分钟左右即可。

简易版番茄洋葱汤

材料

番茄 适量

洋葱 适量

胡萝卜 适量

大蒜 适量

黄油 适量

水 适量

番茄沙司 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

步骤：

1. 把胡萝卜、番茄、洋葱、大蒜切碎。黄油加热。

2. 洋葱和蒜碎炒香。放入番茄和胡萝卜。

3. 翻炒均匀，加水。盖个盖子，中火烧8分钟左右。

4. 加入盐和番茄沙司。撒黑胡椒碎关火、盛出后，撒少许小葱碎。

酸甜版西红柿卷心菜胡萝卜洋葱汤

材料

西红柿 2个

卷心菜 半个

胡萝卜 半根

洋葱 半个

植物油 适量

盐 适量

番茄汁 2勺

步骤：

1. 西红柿榨汁。

2. 卷心菜切碎。

3. 胡萝卜切丁。

4. 洋葱切碎。

5. 炒锅加热，加适量油，把胡萝卜爆香。

6. 加入洋葱爆香。

7. 加入卷心菜翻炒至变软。

8. 盖上盖子1分钟帮助蔬菜释放出香味。

9. 以上材料转移到汤锅，加入适量清水刚好浸泡蔬菜，大伙煮开。

10. 加入新鲜番茄榨的汁继续大火煮开。

11. 转小火继续煮20