怎样把芋头制成粉状
将芋头制成粉状的过程主要包括以下几个步骤：
选择和处理芋头
选择新鲜、无病虫害的芋头，去皮后切成适当大小的块状或片状。
脱水与熟化
将芋头块或片放入清水中浸泡一段时间，去除多余淀粉和杂质。
将芋头块放入蒸锅中蒸熟，通常需要15-20分钟，直到芋头变软。
蒸熟的芋头取出后，可以用叉子或刀切成泥状。
粉碎
将芋头泥放入磨浆机中磨浆，得到芋头匀浆。
用纱布或筛子过滤芋头渣，得到较为细腻的芋头浆。
均质与干燥
将芋头浆送入高压均质机内均质，压力控制在20-30兆帕。
将均质后的芋头浆进行喷雾干燥，进风温度140℃-180℃，出风温度80℃-100℃，雾化器转速15000-30000转/分钟。