早餐吃什么学生馒头
学生早餐选择馒头时,可以考虑以下几种健康又美味的做法:
紫薯发糕
食材:牛奶、紫薯、鸡蛋、酵母粉、低筋面粉、红枣、白芝麻、糖。
做法:将紫薯泥、鸡蛋、牛奶、酵母粉混合搅拌均匀,加入低筋面粉搅匀后醒发至两倍大。将发酵好的面团装入模具,二次醒发后蒸20分钟。
双色花朵小馒头
食材:面粉、南瓜、酵母。
做法:分别用南瓜泥和温水和面,揉成两个光滑的面团,擀成薄片后叠放,用模具扣出花朵形状,二次醒发后蒸20分钟。
菠菜蜜豆卷
食材:菠菜、蜜豆、面粉、小苏打、酵母、白糖。
做法:菠菜焯水烫熟打成汁,加入面粉、小苏打、酵母和白糖和面,揉成面团后发酵,再擀成薄片卷起,蒸15分钟。
南瓜馒头
食材:南瓜250克、面粉500克、酵母粉适量。
做法:南瓜蒸熟后碾成泥,加入酵母粉和面粉揉成面团,发酵后做成小馒头,蒸20分钟。