山药木耳+汤

山药木耳汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。它结合了山药的滋补健脾功效和木耳的养血润燥作用，适合作为秋季或冬季的养生汤品。

主要食材和功效

山药：具有补脾胃、益肺气、养肺阴的功效，同时还能活血化瘀。

木耳：能养血润燥，有助于补血养颜，同时还能提高人体免疫力。

排骨（可选）：增加汤的营养和鲜味，同时提供蛋白质和钙质。

枸杞（可选）：增添汤品的色彩和营养价值，具有滋补肝肾、益精明目的作用。

香葱、姜（可选）：用于去腥增香。

制作方法

准备食材：

山药去皮切块，木耳泡发后切成适当大小的块，排骨剁块，香葱打结，姜切片。

焯水：

排骨焯水去沫，山药在盐水中稍泡。

炖煮：

将排骨、山药、木耳、葱、姜放入锅中，加满水，用压力锅炖45分钟，或砂锅大火煮开后改中小火炖2小时。