青菜菌类自助

材料

青菜 400克

口蘑 200克

香菇 3朵

胡萝卜 少许

盐 2克

白糖 2克

美汁酱油 10克

五香粉 少许

生姜 适量

葱 适量

蒜 适量

鸡精 适量

酱油 适量

做法

准备食材

将青菜清洗干净，切段。

口蘑和香菇切片。

胡萝卜切片。

生姜剁成沫，葱蒜切末。

煸炒菌类

热锅冷油，放入生姜沫煸炒出香味。

放入口蘑和香菇片，煸炒至变软。

加入青菜

放入青菜段，快速翻炒均匀，直到青菜变色。

调味

加入盐、五香粉、白糖和生抽调味。