生猪肉香肠蒸多久

生猪肉香肠的蒸制时间主要取决于香肠的大小、厚度以及使用的烹饪工具。以下是一些具体的指导原则：

普通蒸锅

一般香肠：蒸煮时间通常在20到30分钟之间。

新鲜香肠：由于肉质较嫩、调料较少，蒸煮时间约为20分钟。

经过腌制或风干的香肠：蒸煮时间可能会稍长一些，需要充分让调料渗透。

高压锅

一般香肠：待锅内上汽后，调至小火蒸10分钟即可。

冷冻生香肠：建议中小火上蒸20分钟，若使用高压锅，待锅内上汽后，调至小火蒸10分钟即可。

整根香肠

普通蒸锅：建议蒸25-30分钟，确保内部肉熟透。

高压锅：气密后压6-8分钟即可。

切片香肠

普通蒸锅：蒸10~15分钟即可。