薯仔胡萝卜汤

薯仔胡萝卜汤是一款简单且营养丰富的汤品，以下提供几种不同的做法：

方法一

玉米洗净切段

番茄洗净切开成四角

红萝卜去皮洗净切成块

马铃薯去皮洗净切块

黄豆洗净

猪展肉洗净，切块

将所有食材放入大煲里，注入适量的清水。

盖上盖子，用大火煲。

大火煲滚后，转中火煲至1.5小时，加上盐调味即可。

方法二

胡萝卜一个

土豆一个

干扁豆30颗

猪排骨5-6块

九制陈皮2片

姜2片

胡萝卜切块，土豆去皮切块，姜切片。

扁豆提前浸泡1-2个小时洗净，准备陈皮。

将所有食材（包括猪排骨、胡萝卜、土豆、姜、陈皮、扁豆）一起放入高压锅。

将高压锅设置为豆类，豆类炖煮时间较长，汤更容易入味。

等高压锅的阀门自行落下，再打开放适量的盐、些许味精调味。

方法三

红萝卜3条中等大小的

玉米一条

鸡肉250g左右

蜜枣2粒

土豆大只的一个

盐适量

土豆削皮切大丁，红萝卜削皮切4块，鸡肉切块，加入蜜枣。

电饭煲煲1.5~2小时即可，最后再放适量的盐调味。

小贴士

红萝卜马铃薯蕃茄：不必要切得太小块，因为煲汤时切得太小块容易煲烂。

使用高压锅：如果使用煤气，可以用铁锅或砂锅在火上炖，味道会更好。

食材搭配：此汤的精髓在于陈皮+扁豆的特殊味道，一定不要忘记加陈皮。

这些做法都相对简单，可以根据个人口味和实际情况选择合适的食材和做法。希望你能制作出美味且营养丰富的薯仔胡萝卜汤!