铁板扒饭的做法
铁板扒饭是一道美味的菜肴，结合了米饭、肉类和蔬菜的香气，制作过程如下：
材料准备
米饭：300-350克（最好是隔夜米饭）
肉类：适量（如牛肉、猪肉等）
蔬菜：适量（如洋葱、胡萝卜、豌豆等）
调料：盐、酱油、黑胡椒粉、蚝油、白糖、玉米淀粉等
制作步骤
铁板预热
将铁板加热至高温，使铁板表面变成蓝色。
炒饭
将米饭加入铁板中，用铲子翻炒，直到米饭变成金黄色。
加入肉菜
将切好的肉和蔬菜加入铁板中，继续翻炒。
调味
加入适量的盐、酱油、黑胡椒粉、蚝油、白糖等调料，翻炒均匀。
烤制
将炒好的米饭均匀地铺在铁板上，用小火烤制几分钟，直到表面微焦。