猪肉中午买的下午臭了

中午买的猪肉下午就臭了， 很可能是因为猪肉已经变质。变质的猪肉通常会有发黑、发绿、发白或有异味等明显征兆，且可能含有细菌和病毒，食用后可能导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。

丢弃变质的猪肉：

这是最安全的方法，避免食用可能有害健康的猪肉。

检查猪肉是否变质：

如果仍想尝试食用，可以先进行简单的检查，如观察肉色、闻气味等。

煮熟猪肉：

高温可以杀死细菌和病毒，但若猪肉已经变质，即使煮熟也不能完全消除细菌和病毒。

使用调味料掩盖异味：

如姜、蒜、辣椒等，但这种方法不能消除猪肉的变质问题。

泡水、盐水浸泡或醋浸泡：

这些方法可以去除一些臭味，但并不能完全保证猪肉的安全性。

综上所述，如果中午买的猪肉下午就臭了，建议不要再食用，以免对健康造成危害。在购买猪肉时，应选择新鲜的肉，并注意存储方式，避免肉类变质。