紫菜烧木耳

紫菜烧木耳是一道营养丰富、做法简单的家常菜。以下是几种常见的紫菜烧木耳的做法：

做法一

材料：紫菜100克，黑木耳50克，香菜、葱适量，椒盐、食盐、南德、鸡精各少许。

步骤：

1. 将木耳泡发，洗净备用。

2. 准备好香菜和葱，香菜剁碎，葱切成葱花。

3. 烧一锅开水备用。

4. 锅中放少许油，烧焦后放入一半葱花，加入木耳，少许椒盐和食盐，炒10秒左右。

5. 倒入准备好的开水，等水快开时均匀倒入鸡蛋液。

6. 鸡蛋成型后，放入生菜、菠菜和紫菜，加少许十三香。

7. 水完全开后，倒入少许鸡精，关火，放入香菜和剩余的葱花。

8. 搅拌均匀，盛入木耳紫菜蛋花汤。

做法二

材料：紫菜100克，黑木耳50克，甜椒一个，葱、胡椒、盐适量。

步骤：

1. 将干紫菜泡发，洗净泥沙。