青椒怎么才是熟了

判断青椒是否熟透，可以通过以下几个方法：

观察颜色

成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮，顶端的柄（花萼部分）是新鲜绿色的。

未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。

完全成熟的青椒可能会呈现深绿色或红色，具体颜色取决于品种。

检查弹性

新鲜的青椒在轻压下会变形，但抬起手指后能很快弹回。

不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。

观察棱的肉质

成熟的青椒通常有四个棱，棱的肉质较厚。

未成熟的青椒棱数可能较少，肉质较薄。

尝一小口