圆青椒加肉馅

圆青椒加肉馅是一道美味的家常菜，主要材料是圆青椒和猪肉馅。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。

材料准备

圆青椒：4-5个（选择皮薄肉厚的，口感更好）

猪肉馅：300克（可以选择五花肉末，这样成品会更香嫩）

葱：1根

姜：1小块

蒜：2瓣

料酒：1汤匙

生抽：1汤匙

盐：适量

白胡椒粉：少许

淀粉：1茶匙

食用油：适量

烹饪步骤

准备青椒

清洗圆青椒，去蒂去籽，保持完整。

在青椒一侧剪一个小口，以便塞入肉馅。

调制肉馅

葱姜蒜切末，与猪肉馅一起放入碗中。