秋季炖汤猪骨

秋季炖汤猪骨，可以选择多种食材搭配，以下提供几种常见的秋季猪骨汤做法：

莲藕花生猪骨汤

材料：

猪骨500克，斩块

莲藕300克，去皮切块

花生100克，洗净

姜片3片

葱结1个

清水适量

盐适量

做法：

1. 猪骨清洗干净，莲藕去皮切块，花生洗净备用。

2. 将猪骨放入冷水中，加入姜片和葱结，大火煮开后撇去浮沫，捞出猪骨洗净。

3. 将焯好水的猪骨、莲藕、花生和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火炖煮一个半小时。

4. 根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀后即可关火。

5. 将炖好的莲藕花生猪骨汤盛入碗中，撒上葱花作为点缀，即可享用。

雪梨猪骨汤

材料：

猪骨500克，斩块

莲藕300克，去皮切块

雪梨1个，去皮去核切块

红枣几颗

姜片适量

枸杞适量

盐适量

做法：