黄蚬子虾仁汤

黄蚬子虾仁汤的做法如下：

材料准备

黄蚬子：适量

鲜汤或鲜高汤：适量

姜片：适量

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

蚝油：适量

青菜或其他蔬菜（可选）：适量

制作步骤

将黄蚬子用清水浸泡几小时，将其泥沙洗净备用。

将锅加热，加入适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒片刻，增加香味。

将浸泡好的黄蚬子放入锅中，翻炒一会，然后加入适量的料酒炒匀。

加入鲜汤或鲜高汤，调高火开煮。煮沸后改用中小火继续煮10分钟，让黄蚬子充分释放出香味。

根据个人口味，可以加入适量的盐、胡椒粉和蚝油，调味增香。

如果喜欢，可以加入些许青菜或其他蔬菜，继续煮熟。

煮好的黄蚬子汤可以直接食用，也可以撒上些许葱花和香菜点缀，提升色香味。

这种黄蚬子虾仁汤的做法简单，营养丰富，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。