芝麻莲藕糊做法
芝麻莲藕糊是一道营养丰富、口感细腻的传统美食。以下是几种常见的芝麻莲藕糊做法:
基础版芝麻莲藕糊
材料:黑芝麻、莲藕、冰糖。
步骤:
1. 熟黑芝麻和去皮切块的莲藕一起倒入破壁机内,加入适量清水。
2. 选择米糊键,等待即可。
3. 打好的黑芝麻莲藕糊特别细腻,倒出后加少许冰糖或蜂蜜调味。
加入红枣的芝麻莲藕糊
材料:黑芝麻、莲藕、红枣。
步骤:
1. 红枣去核,莲藕去皮洗净切成小丁,熟黑芝麻一小杯。
2. 臻米破壁机洗净备用,将莲藕丁、红枣和熟黑芝麻倒入破壁机中。
3. 加入适量的水,选择米糊键,等待即可。
加入藕粉和脱脂奶粉的芝麻莲藕糊
材料:黑芝麻、莲藕、藕粉、脱脂奶粉、白糖。
步骤:
1. 黑芝麻淘沙洗净、沥干、炒香。