虾仁洋葱怎么吃

虾仁洋葱可以通过多种方式烹饪,以下提供几种常见的做法:

芹菜炒虾仁

所需食材:虾仁、洋葱、芹菜、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、蒜末。

做法步骤

1. 大虾从背部划一刀,去除虾线。起锅热油,加入虾仁,大火翻炒至变色,盛出备用。

2. 锅里留油,炒香蒜末,再倒入洋葱和芹菜,加一勺生抽和少许蚝油,快速炒出芹菜的香味。

3. 最后倒入虾仁,加盐、鸡精、胡椒粉,翻炒至熟即可。

洋葱炒虾仁 (无腥味):

所需食材:虾仁、洋葱、姜片、黑胡椒、葱、油、盐。

做法步骤

1. 虾仁解冻去黑线洗净,洋葱切好。虾仁用黑胡椒腌制均匀,姜切片,葱切小段。

2. 热锅热油,放入姜片炒香,下虾仁炒至成熟,留油捞出。