铁板泡面调料
铁板泡面调料可以根据个人口味进行调制,以下是一种常见的铁板泡面调料制作方法:
基础调料
酱油
盐
鸡精(或味精)
孜然粉
辣椒调料 (可根据口味调整):辣椒粉
鲜辣粉
胡椒粉
花椒面
咖喱粉
其他配料
(可根据喜好添加):
蒜泥
芝麻酱
香油
葱、姜、蒜苔、红萝卜、洋葱等蔬菜
鸡蛋
小葱
西红柿碎
制作步骤:
准备方便面
将方便面煮熟,捞出沥干水分备用。
调制基础酱料
在铁板上倒入适量的酱油、盐、鸡精和孜然粉,翻拌均匀,使方便面均匀裹上调料。