苦瓜能跟猪骨头煲汤吗吗

苦瓜和猪骨头可以一起煲汤。以下是一个简单的苦瓜猪骨汤的做法：

苦瓜 1根

猪骨适量

蒜头 2瓣

盐适量

将苦瓜洗干净切成块；

猪骨头洗干净；

锅中烧开水，将骨头放进去焯水，撇去浮沫后捞出备用；

蒜头直接用刀拍碎；

将苦瓜、猪骨头、蒜头一起放入高压锅中，加入差不多没过所有食材的清水，用煲汤模式煮20-40分钟；

出锅后加点盐就可以喝汤啦。

此外，苦瓜猪骨汤还具有多种功效，包括补充营养、促进胃肠道蠕动、清热解暑、提高免疫力、降血糖、补钙和美容养颜等。

因此，苦瓜和猪骨头一起煲汤不仅美味，还具有多种健康益处。你可以根据自己的口味和需求调整食材的用量和搭配，享受这道营养丰富的汤品。