青菜属于什么元素

青菜是一种营养丰富的蔬菜，含有 维生素和矿物质等多种营养成分。具体包括：

维生素

维生素C：有助于增强免疫力，保护心脑血管，抑制黑色素的形成。

维生素K：对骨骼健康至关重要，促进钙质吸收。

维生素A：对视力和皮肤健康有益。

其他维生素：如维生素B族等。

矿物质

铁元素：有助于血红蛋白的生成，预防贫血。

锌元素：参与人体新陈代谢，促进生长发育。

钙元素：对骨骼健康有益。

镁元素：对维持人体正常生理功能起重要作用。