素包子都有什么馅
素包子的馅料种类繁多,以下是一些常见的素包子馅料:
萝卜丝香菇馅
原料:白萝卜2000克、干香菇30克
调料:生姜末、生抽、老抽、盐、糖、色拉油
梅菜素面筋馅
原料:梅干菜300克、素面筋200克
调料:生姜末、生抽、老抽、盐、糖、色拉油
青菜油面筋馅
原料:青菜(金花菜、荠菜)2000克、油面筋100克、干香菇30克
调料:生姜末、生抽、盐、糖、菜籽油(或色拉油)
发面南瓜素包子
馅料:白菜香菇粉丝馅、白萝卜素肉馅
茴香鸡蛋包子
原料:茴香、鸡蛋四个、面粉、葱姜、盐、香油、豆瓣酱