芋头和可乐
芋头和可乐可以一起食用,以下是一些相关的信息和做法:
可乐焖芋头鸡
用料:鸡1/2只,芋头1/2个,可乐1罐,蒜2-3大粒,姜5-6片,老抽、生抽、开水适量。
做法:鸡洗净剁段备用,芋头去皮切段。少许油爆香姜后倒入鸡肉块炒,接着倒入可乐和适量水盖过材料,然后放入大蒜,待滚就加入调味料煮至材料熟即可。
芋头可乐骨
用料:排骨500g,荔浦芋头500g,辣椒1根,蒜2颗。
做法:荔浦芋头削皮切长方块,下油锅炸到表皮金黄。排骨预先用料酒、姜、盐、蚝油、生抽腌2~3小时。油热下锅爆炒,倒入约200毫升百事可乐,中火煮至汤汁稍少时倒入油炸好的荔浦芋头、青椒、蒜瓣,翻炒待收汁后即可起锅。
芋头可乐饼
用料:蒸熟的芋头,生姜,洋葱,鸡蛋,海苔末,色拉油,味增,巧味嘉菌菌君野生菌调味料,生粉,面包糠。
做法:将生姜和洋葱切丝,蒸熟的芋头碾成泥,加入姜丝、洋葱丝、海苔、味增搅拌均匀,加入野生菌调味料混合均匀,捏成自己喜欢的形状,裹上生粉再沾一层蛋液,最外层裹上面包糠,放入180℃油中炸至金黄后捞出,淋上喜欢的沙司。
建议
健康考虑:虽然芋头和可乐可以一起食用,但可乐中的高果糖玉米糖浆在大量摄入后可能会引起健康问题,如肥胖、糖尿病等。因此,建议适量食用,不要过量。
口味搭配:可乐的甜味和芋头的软糯口感可以搭配得很好,适合喜欢甜咸口味的人。