猪肉叫法

猪肉，也称为豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚地区广受欢迎的肉类。猪肉的不同部位有着不同的名称和食用方法，以下是一些常见的猪肉部位及其别称：

猪头肉：

也称为猪首肉，是猪的头部肉。

猪肩劲肉：

猪肩部的肉，通常较为结实。

猪颈肉：

也称为槽头肉或血脖，是连接猪头和猪肩的部分。

前腿肉：

包括夹心肉和挡朝肉，是猪的前腿部分。

前肘：

也称为前蹄髈，是前腿的上部。

前脚：

也称为前蹄或猪手，是猪的前肢。

里脊肉：

也称为扁担肉或腰柳，是猪的脊椎骨两侧的瘦肉。

正宝肋：

也称为硬肋或硬五花，是猪的肋骨附近的肉。

五花肉：

也称为肋条肉、软五花或软肋，是猪的腹部和背部之间的肉，肥瘦相间。

下五花：

也称为奶脯肉或拖泥肉，是五花肉的下部。

后腿肉：

也称为后秋，是猪的后腿部分。