排骨冬瓜香菇炖鸡

排骨冬瓜香菇炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

鸡腿1只

冬瓜1块

香菇2朵

姜1小块

大葱小半根

枸杞1小把

食用油1勺

生抽1勺

胡椒粉1勺

盐1勺

步骤

准备食材

鸡腿剁块儿

冬瓜切块儿

香菇表面划十字刀

葱切段

姜切片

炒香葱姜

砂锅烧热烧透放入油，放入葱姜炒香。

翻炒鸡块

放入鸡块翻炒至变色。

加入开水

加入足量的开水，放入胡椒粉、生抽、香菇大火烧开。

煮香菇