微波炉清蒸福寿鱼

微波炉清蒸福寿鱼的做法如下：

准备食材

福寿鱼 1条

姜 一小块

葱 一根

香菜 一根

蒜头 一个

盐 适量

料酒 适量

蒸鱼豉油 适量

酱油 适量

食用油 适量

处理鱼

将福寿鱼洗净，刮掉鱼鳞，去掉内脏和鱼鳃、牙齿。

在鱼两面各斜切几刀，鱼肚内放上葱丝和姜片。

鱼身表面抹上盐和料酒，腌制10分钟。

准备蒸锅

锅中加水烧开，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（具体时间根据鱼的大小调整）。

处理蒸鱼

蒸好的鱼取出，倒掉鱼内的汁液，因为汁液会有腥味。