清蒸鱼放在微波炉

使用微波炉制作清蒸鱼的方法如下：

准备材料

一条鱼（约300-400克）

适量的葱、姜、蒜

料酒、盐、生抽、蚝油、酱油、糖、油等调味料

处理鱼

清洗鱼，去掉鳞片、内脏和鳃

在鱼身两侧各划几刀，深至骨头处但不切断

在鱼身和鱼肚内放入适量的葱姜丝

鱼内外抹上盐，肚皮里可以填入葱叶和姜片，腌制半小时

准备微波炉容器

可以使用微波炉专用的蒸鱼盘，也可以用一般的长的瓷盘子

在盘子里加入适量的料酒和姜片

加一点水，水量大约为吃饭时的小碗半碗至大半碗

封装和加热

用保鲜膜封好盘子口，但不要封得太紧，以免保鲜膜涨破