凉菜辣椒推荐

皮蛋擂辣椒

食材：皮蛋、青辣椒、鸡精、生抽、大蒜、食盐、白糖、香醋、香油

做法

1. 皮蛋去壳切小，青辣椒去蒂洗净。

2. 青椒烤软或蒸5分钟，备用。

3. 皮蛋和青椒放入容器，加入鸡精、生抽、食盐、白糖和香醋调味。

4. 大蒜切碎加入，淋上香油，撒上葱花。

魔鬼椒

特点：

热辣奔放，适合喜欢辣的朋友。

石柱红朝天椒

特点：

辣中带醇厚的底蕴，适合川菜烹制。

二荆条干海椒

特点：

温和微辣，适合凉拌菜。

万能辣椒酱