生菜红萝卜猪肉粥

生菜红萝卜猪肉粥是一道营养丰富、色香味俱全的传统美食。下面是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

大米：适量

红萝卜：1根

猪肉：200克（瘦肉或五花肉均可）

生菜：1颗

盐：适量

白胡椒粉：少许（可选）

料酒：1汤匙

生抽：1汤匙

花生油：1汤匙

生姜丁：少许（可选）

制作步骤：

准备食材

红萝卜洗净，刨成细丝备用。

猪肉切成薄片或小丁，加入酱油、白胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟。

生菜洗净，切成细条备用。

大米洗净，泡发三小时或提前准备。

煮粥

将泡发好的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。