宝宝饺子
宝宝饺子 牛肉胡萝卜的做法如下：
食材准备
馅料：牛肉馅300克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、葱1小段、姜1小块、五香粉1小勺、蚝油2勺、生抽3勺、香油2勺、色拉油1勺、盐适量。
白面团：中筋面粉300克、清水155克。
胡萝卜面团：中筋面粉300克、胡萝卜汁（用1根榨汁就够）。
馅料制作
将牛肉馅和猪肉馅一起放入大盆中，加入鸡蛋、蚝油、生抽、香油、姜末、盐和五香粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
胡萝卜洗净，削皮，擦成丝或切成细丝后再切碎，加入一勺色拉油和少许盐拌匀，倒入肉馅中，再加入葱末，顺一个方向搅拌均匀。
面团制作
中筋面粉放入面盆中，逐步加入清水，和成白面团。
胡萝卜榨汁后，与面粉一起和成红面团。
两个面团各醒二十分钟，分别将红面团擀成长条形，白面团揉成圆柱状，红面片稍长一些。