炒糯米饭怎么粒粒分明
炒糯米饭要做到粒粒分明，可以参考以下几种方法：
提前浸泡糯米
将糯米提前浸泡一小时左右，使其充分吸收水分，变得饱满而柔软。
炒前沥干水分
泡好的糯米要沥干水分，这样在炒的时候不会粘锅。
逐步加水炒
锅里放少许油，将泡好的材料和腊肠一起切小丁后倒入锅中炒香。
把糯米倒进去，一边炒一边一点点地加水（可以先加完泡香菇的水，不够再加清水），一定要一点点的加，不要一次放太多了。
一直加水，一直炒，炒至米粒完全透明，熟透了再加少许的酱油炒拌均匀。
使用蒸锅蒸熟
将糯米与腊肠、玉米粒、胡萝卜、青豆等食材搅拌均匀，色彩诱人，香气扑鼻。
一勺一勺地将糯米混合物放入蒸锅，保持蓬松的状态，盖上盖子，耐心等待35分钟，让糯米在蒸汽的怀抱中慢慢变得软糯。