海底捞秘制调料
海底捞秘制调料有以下几种:
鲜香蘸料
主要成分可能包括芝麻酱、花生碎、葱花、蚝油、香油、辣椒油等,具体搭配可以根据个人口味进行调整。
香辣蘸料
包含辣椒粉、花椒粉、蒜泥、葱花、香菜、耗油等,适合喜欢辣味的食客。
海鲜蘸料
主要成分有蚝油、辣椒面、白芝麻、香油、酱油、五香牛肉粒、花生碎等,适合搭配海鲜类食材。
酸辣蘸料
成分包括柠檬片、小米辣、花生碎、醋、蚝油、芝麻、香菜、蒜泥等,适合喜欢酸辣口味的食客。
麻辣拌调料
成分有蒜泥、葱花、蚝油、白芝麻、辣椒面、辣椒油、盐、少量醋、糖、一包调料和一碗芝麻酱,适合煮自己喜欢的菜后拌食。
网红蘸酱
包括芹菜粒、香油、香葱、辣椒末、海鲜酱油、陈醋、白糖、瑶柱香菇酱、香辣酱等,适合追求新奇口味的食客。
百搭蘸酱
成分有辣椒碎、香葱、蒜末、花生碎、香油、海鲜酱油、蚝油、白糖等,适合搭配各种食材。
蘸丸提鲜酱
成分包括香草、香油、芝麻碎、陈醋、白糖、海鲜酱油、瑶柱香菇酱、香葱,适合搭配丸类食材。
秘制干碟蘸料
成分有白芝麻、辣椒面、白糖、海盐、胡椒粉、花生碎,适合喜欢干碟口感的食客。
朱一龙干碟
成分包括辣椒粉、芝麻粉、花生碎、小米椒、胡椒、一点糖、一点味精、醋、原汤,适合喜欢朱一龙口味的食客。
施展油碟
成分有蒜末、香菜沫、葱花末、腐乳汁、鸡精、牛肉粒、花生碎、辣椒酱、耗油、香油,适合喜欢综合口味的食客。
前男友油碟
成分包括麻酱、蒜泥、辣椒油、糖、耗油、红方、香菜末、葱末、海鲜酱油,适合喜欢传统口味的食客。
这些调料可以根据个人口味进行搭配,创造出适合自己口味的火锅蘸料。建议可以先选择几种喜欢的成分,然后逐步调整比例,以达到最佳口感。