白蒿发面美食
白蒿发面美食是一种结合白蒿清香和面食柔软的佳肴，适合各种口味的需求。以下是一种简单又美味的白蒿发面美食制作方法：
食材准备
白蒿：150克
面粉：360克
玉米面：40克
酵母：5克
白砂糖：少许
温水：200克
调料（可选）：油、盐、醋、蒜蓉、姜末、辣椒油、葱等
制作步骤
和面
将40克玉米面和160克白面粉混合，加入适量白糖，搅拌均匀。
将3克酵母倒入30度左右的100克温水中，使其充分溶解，然后一点一点倒入面粉中，边倒边搅动成絮状，最后和成光滑柔软的面团。
将面团盖上保鲜袋，放置于温暖处发酵。
处理白蒿
白蒿清洗干净，用清水浸泡十分钟，捞出控水，水分略干。
白蒿盛放盆中，倒少量油拌匀，防止蒸的时候粘连。