豆沙发面饼的配料有哪些

豆沙发面饼的配料主要包括以下几种:

自发粉或面粉

自发粉200g+40g或普通面粉200g+2g高活性酵母粉。

面粉250g、300g或400g。

食用油

食用油20g或植物油适量。

豆沙馅

豆沙馅适量。

清水

清水110g或125g或95g。

酵母粉

酵母粉3g或4g或1.5g。

白糖10g或1g。

泡打粉(可选)

泡打粉1克(可不加)。