馒头煎蛋三明治做法

馒头煎蛋三明治的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：简易版

食材：

黄瓜半根

鸡蛋1个

馒头1个

油适量

盐适量

步骤：

1. 准备好所需食材，黄瓜洗净切片，鸡蛋打散稍微加一点盐，馒头切片。

2. 平底锅中放油，很少就可以了。因为是做给孩子吃的，所以油盐我都放的很少。馒头和黄瓜片放在锅里煎两分钟。

3. 馒头翻面再煎两分钟，然后把黄瓜片放在馒头片上，加入番茄酱再稍微加一点蛋液，再盖上一片馒头继续煎两分钟。

4. 煎好后盛盘即可。

方法二：加入其他食材

食材：

馒头片2片

鸡蛋1个

咸鸭蛋半个

火腿肠1根

步骤：

1. 准备两片馒头片，一根火腿肠，捣碎咸鸭蛋，准备一个鸡蛋。

2. 馒头片煎至金黄，火腿肠煎至上色，剩余鸡蛋煎成鸡蛋饼。

3. 将咸鸭蛋涂抹在馒头片表面，包起来即可。

方法三：丰富版

食材：

馒头片

鸡蛋

黄油

培根

西葫芦

虾

芝麻

番茄酱

芝士片

黑胡椒

步骤：

1. 平底不粘锅，小火，融化黄油，将切好的馒头片均匀蘸满黄油，小火煎至两面焦黄，取出稍晾凉备用。

2. 煎馒头片的同时，小火煎熟培根。

3. 晾馒头片的同时，小火煎蛋和洋葱圈，蛋上可洒少许黑胡椒粉。

4. 开始组合：煎蛋放在馒头片上，铺上切好的西红柿片，培根。喜欢千岛酱的可以涂少许，放奶酪片和洋葱条。有生菜叶的也可以放。

5. 再盖上一片馒头片，直接拿着吃即可。

方法四：热压版

食材：

馒头2个

黄天鹅无菌鸡蛋1个

沙拉酱

蕃茄酱

芝士片

黑胡椒

步骤：

1. 煎一只黄天鹅蛋，取两个馒头分别对半切开，铺进三明治机中。

2. 放入煎蛋以及喜欢的配料，再在顶部放上馒头，压5-6分钟即可。

方法五：创意版

食材：

馒头1个

鸡蛋2个

西葫芦1个

虾若干

少许孜然粉

芝麻

步骤：

1. 馒头侧切，尽量厚薄一致，剩下顶部用叉子轻轻刮下馒头碎末。

2. 西葫芦取中间比较宽的地方，切薄片，虾去头留尾，洗净，背部开刀，撒上少许孜然粉备用。

3. 鸡蛋完全打散，坐锅刷薄薄一层油，小火，将馒头片两面都裹上鸡蛋液，注意轻拿轻放，小火慢煎，蛋液凝固前撒上芝麻。

4. 一面煎黄再翻面，盘子里铺上纸，吸取多余油分。

5. 西葫芦也两面裹上蛋液，同样的方法煎好，虾也两面裹上蛋液，再裹上馒头碎，照样小火，两面煎黄。

6. 剩下的蛋液倒锅里，撒上芝麻，煎熟即可。

7. 蛋饼切成馒头片大小，底部放馒头片，铺上西葫芦，蛋饼，番茄酱，炸虾，再盖上馒头片，剩下的蛋皮切成条，摆旁边装饰即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。