豆角在哪里

豆角，学名Vigna unguiculata，是一种广泛种植的蔬菜，具有悠久的栽培历史。它原产于印度和缅甸，现已在热带、亚热带和温带地区广泛分布。在中国，豆角的产地主要集中在北方和长江以南各地，因为这些地区的气候条件非常适合豆角的生长。

具体来说，豆角的产地包括山西、陕西、江西、河南、山东、广西、河北、湖北、安徽、贵州、云南、四川及台湾等多个省份。其中，山东、河南、东北等地是豆角的主要生产区。

豆角是一种一年生缠绕的草质藤本或近直立草本植物，有时顶端缠绕状，茎近无毛。它喜欢温暖湿润的环境，耐热耐高温，不耐霜冻。豆角的生长周期在春季到秋季之间，花色多为白色或淡紫色，荚果下垂，直立或斜展，线形，内含多颗种子。

综上所述，豆角在中国各地均有种植，尤其在北方和长江以南地区更为集中。其适应性强，能在多种气候条件下生长，是中国重要的蔬菜之一。