什么白菜好

特点：早熟优质春白菜品种，单球重量3-4公斤，叶片合抱，外观炮弹型，外叶嫩绿，内叶乳黄，品质优良。耐抽薹，耐寒性强，适合华北等北方区域的春大棚种植，冷凉地区、高海拔地区可进行夏播，黄淮区域可作为秋白菜种植。

特点：新选育的优秀娃娃菜早熟品种，外叶翠绿色，外形美观，内叶嫩黄，口感较佳。适期采收可达到较高的净菜率，单球重量约300-500克，适合包装运输。具有良好的抗病性，耐抽薹，可在春季、秋季种植，适合早春保护地、春秋露地、东北、西北或高海拔、高纬度地区越夏种植。

特点：紧凑型株型，叶片长度约30厘米，宽度约16厘米，叶面光滑无毛，叶色浅绿色，口感质糯，风味较佳，品质较优。抗软腐病、霜霉病，高抗黑斑病，具有较强的耐寒性和良好的耐抽薹性，耐热、耐湿。生长速度快，生长势旺，高温季节25-30天可采收，冬春季节40-60天可采收。

特点：由半结球变种的顶生叶抱合后进一步加强而形成，叶球顶端向外翻卷，形成白色或淡黄色的“花心”。

特点：俗称“胶白”“胶菜”，因产于山东省胶州市而得名，是山东省著名特产。形态美观，株高达60厘米，叶片肥厚、光滑、有弹性，呈现出鲜亮的乳白色。帮嫩薄、汁乳白、纤维少，口感清脆鲜美，淡而有味。无论是生食还是熟食，都能品尝到它独特的风味。

特点：开平市水口镇的传统特优产品，已有300多年的历史。形态独特，矮脚茎肥，菜叶弯曲如大匙羹，茎白叶绿，形似花。

特点：越冬型高品质早皇白类大白菜品种，生长期50天左右，植株半直立，具有耐寒、晚抽薹、抗病、球形美观等特点。口感方面，纤维少，质地脆嫩，深受消费者欢迎。