比包子好吃
韭菜海虾皮鸡蛋饼
食材:韭菜、海虾皮、鸡蛋、面粉、小米面、盐、白胡椒、水。
做法:将韭菜切末,加入海虾皮和鸡蛋,再倒入面粉和小米面,加入盐和白胡椒,慢慢加水搅拌成面糊。平底锅或电饼铛预热,刷油后倒入面糊,烙至两面金黄即可。
花生酱或豆腐乳韭菜盒子
食材:面粉、水、盐、花生酱或豆腐乳、韭菜、蒜末、酱油。
做法:面粉加水搅拌成面团,静置10分钟。面团分成小块擀成薄片,涂抹花生酱或豆腐乳,撒上韭菜和蒜末,对折捏紧,包入馅料,蒸15分钟,沾酱油食用。
西葫芦胡萝卜小馅饼
食材:西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、木耳、葱花、鸡精、十三香、生抽、蚝油、食用油、饺子皮。
做法:西葫芦和胡萝卜擦丝,加盐杀出水分后挤干,加入炒好的鸡蛋碎和木耳碎,调味后包入饺子皮,煎至两面金黄。
香煎土豆丝饼
食材:面粉、土豆、盐、植物油、陈醋。
做法:土豆擦丝,加盐杀出水分后挤干,炒至金黄,加入陈醋增脆。面团擀成薄片,刷油后烙饼,加入炒好的土豆丝,烙至金黄。
香煎小花卷
食材:面粉、酵母、椒盐粉、香葱。
做法:面粉加酵母和水和成面团,发酵后擀成薄片,刷油后卷起,按压成饼,香煎至两面金黄。
营养早餐饼
食材:面粉、盐、豆油、酵母粉、鸡蛋、小葱花、火腿肠、尖椒丁、食用油。
做法:面粉加水搅拌成面团,加入酵母粉和鸡蛋,发酵后擀成薄片,包入馅料,煎至两面金黄。
这些食物在口感和营养上都有独特的优势,不仅美味,而且制作简单,适合快速早餐或下午茶。你可以根据个人口味选择合适的食材和做法,尝试制作这些美食。