排骨炖汤放红枣跟红薯粉

排骨炖汤时可以放红枣和红薯粉。以下是具体的做法和相关功效介绍：

材料：栗子400克，红薯两根，排骨400克，红枣4粒，姜2片，水8碗。

做法：

排骨洗净，切块，汆水捞起待用。

栗子去壳去衣，红薯去皮切大块，红枣洗净拍扁去核。

煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味。

材料：排骨500克，干红枣10颗，枸杞子10克，食盐5克，姜10克。

做法：

首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。

飞水后将排骨捞起备用。

将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了。

电磁炉煲选煲汤就可以了，时间煲的越久汤越好喝，差不多煲3个小时左右。

最后加入适量的盐调味，煮10分钟，起锅前加入鸡精、白胡椒粉，搅匀后就可以了。

材料：排骨500克，红薯粉适量，姜片、花椒、盐、鸡精、白胡椒粉适量。

做法：

排骨泡完血水后用冷水冲洗干净。

排骨冷水下锅，焯水后捞出，清洗几遍。

锅内放入姜片、花椒、盐，大火煮开后转小火炖60分钟。

一个多小时后红薯粉已经泡发好了，洗净沥干，放入锅中煮2-3分钟，起锅前加入鸡精、白胡椒粉，搅匀后就可以了。

功效

红枣：

具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

含有丰富的维生素B，能促进血液循环，使皮肤和毛发光润，减少皱纹。

有助于缓解气血不足的症状，补充身体所需的养分。

红薯粉：

增加汤的营养价值，使汤汁更加浓郁。

红薯粉本身也有一定的黏性，可以使汤品更加顺滑。

建议

根据个人口味，可以适量调整红枣和红薯粉的用量，以达到最佳口感。

炖汤时，建议先用大火煮沸，再转小火慢炖，以充分提取食材的营养。

通过以上做法和功效介绍，可以看出在排骨炖汤中加入红枣和红薯粉，不仅能够提升汤的口感和营养价值，还能带来多种健康益处。