洋葱红萝卜丝包子的做法

洋葱红萝卜丝包子的做法如下：

将面粉、水、酵母粉混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，直到体积膨胀为原来的两倍。

洋葱和红萝卜均切成末或丝，放入锅中煸炒一下，然后挤干其中的水分。

将所有配料混合一起，拌匀备用。

面团发酵好后，拿出来再揉几下，排除空气，分成若干份。

取一份面团擀成中间稍厚边缘较薄的面片，包入适量馅料。

将面皮捏紧，形成包子形状。

将包好的包子放在温暖处进行二次发酵，直到面皮再次膨胀。

蒸锅烧水，水开后将包子放入蒸笼，盖上盖子，大火蒸10-15分钟，具体时间根据包子大小和蒸锅火力调整。