虾仁下奶做
虾仁具有高蛋白和优质钙,对于产后妈妈来说,是补充营养和促进乳汁分泌的好选择。以下是一道简单又营养的虾仁下奶汤的制作方法:
虾仁冬瓜汤
材料:
新鲜虾仁 100克
冬瓜 200克
葱 1根
姜 2片
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
做法:
虾仁处理
虾仁洗净,去掉虾线。
加入盐、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟。
冬瓜处理
冬瓜去皮,切成小块。
煮汤
锅中加水烧开,放入葱段和姜片,煮几分钟以去腥。
加入冬瓜块,小火炖煮至冬瓜变透明。
放入腌制好的虾仁,继续煮至虾仁熟透。
加入盐和鸡精调味,煮匀即可出锅。