小米和冬瓜搭配煮粥最佳

小米和冬瓜搭配煮粥是一种营养丰富的养生食品。以下是具体的做法和一些功效：

做法

准备食材

冬瓜去皮、去籽，切成小块。

小米淘洗干净，放入清水中浸泡约1小时。

煮粥

取一口小锅，将小米倒入锅中，加入适量清水，煮成小米粥。

放入冬瓜块，大火煮开后换成小火。

将冬瓜熬煮至软烂。

将熬煮软烂的冬瓜小米粥盛入碗中即可。

功效

补充营养

冬瓜小米粥能为人体补充丰富的营养，包括维生素、矿物质和膳食纤维。

补益脾胃

该粥能补益脾胃，有助于消化和吸收。

利水消肿

冬瓜具有利水消肿的作用，适合需要减肥或消除水肿的人群。