玉米炒胡萝卜腰果
玉米炒胡萝卜腰果是一道色香味俱全的美味佳肴，主要食材包括腰果、玉米粒、胡萝卜丁和青豆。以下是这道菜的详细做法：
准备食材
腰果：200克
玉米粒：1根
胡萝卜丁：1根
青豆：适量
火龙果：1个（可选，增加颜色和口感）
盐：适量
生抽：适量
油：适量
焯水
将玉米粒、胡萝卜丁和青豆放入沸水中焯水，水开后煮1分钟，捞出沥干水分。
炒腰果
热锅倒油，先下腰果翻炒至微微金黄，盛出备用。
炒蔬菜
将焯过水的玉米粒、胡萝卜丁和青豆倒入锅中翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽调味，翻炒至蔬菜入味。
加入火龙果和腰果
最后将炒好的腰果和切块的火龙果加入锅中，迅速翻匀即可。