七彩米饭怎么上色才好看

要制作出好看的七彩米饭，可以采用以下几种上色方法：

黑米：使用枫香树叶煮水浸泡米，待米颜色变黑后蒸熟。

黄米：使用密蒙花、黄栀子或黄姜煮水浸泡米，可得到明黄色。

红紫米：使用红兰草煮水，叶片稍长的煮出紫色，叶片较圆的煮出鲜红色。

其他颜色：可以使用紫蓝草、红蓝草、苏木、蝶豆花、南烛植物等染色。

胡萝卜、菠菜、 西红柿、蓝莓、 紫甘蓝等蔬菜榨汁后与米饭混合。

番茄汁、 芹菜汁、 紫菜汁等也可以用来染色米饭，分别得到红色、绿色和紫色。

可以购买市售的食用色素，按照产品说明与米饭混合染色。

可以将不同植物的汁液混合使用，以获得更丰富的色彩效果。例如，将密蒙花汁与蝶豆花汁混合，可以染出独特的色彩。