白果炒银耳

白果炒银耳是一道营养丰富且口感丰富的甜品。以下是制作白果炒银耳的步骤和一些相关信息：

主要食材

银耳

白果

枸杞

百合

蜜枣

冰糖

制作步骤

白果处理

去除外壳，用沸水浸泡去皮。

银耳处理

泡发后洗净，撕成小块。

其他配料

干百合用清水泡发。

蜜枣切碎备用。

煮制

将银耳、白果放入紫砂锅，加入适量的清水，砂锅调至自动挡煮2小时。

加入蜜枣和冰糖继续再煮1小时。

加入百合和枸杞继续煮30分钟，拔除电源即可。晾凉后放入冰箱冷藏。

营养价值与功效

银耳：含有丰富的膳食纤维、胶质蛋白和微量元素，能滋润肌肤、养颜美容。