螺狮粉怎么煮面条

煮螺蛳粉搭配面条的步骤如下：

将足够的水（约500ml）放入锅中，加入少量盐，将水烧开。

改用小火，将意大利直条面（或其他面条）放入锅中煮16分钟，直到面条接近粉条的口感。

在煮面的同时，准备好其他配料，如酸笋、香辣田螺（熟）、卤牛肉等，并将它们分别放入碗中备用。

在另一个锅中，重新倒入约500ml的冷水，加入螺蛳粉汤料半包，将水烧开。

汤水煮开后，先放入熟螺蛳、木耳，略煮一分钟，再放入生菜焯熟，生菜煮20秒左右即可捞出放在粉碗里。

剩下的材料和汤水再煮一小会，收汁至350ml左右。

将煮好的面条捞出，沥干水分，放入装有螺蛳粉汤料的碗中。