早餐熬花生

早餐熬花生的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：花生粥

食材 ：新鲜未剥壳的花生、粳米、糯米、姜末、山奈、食盐。

操作步骤

将粳米和糯米以3:1的比例混合，挑净米中的沙子，入电饭锅，掺入足量的清水，按下煲粥键。

将花生剥去外壳，洗净，用刀剁碎，不要太细，有颗粒感为好。

将一小块山奈放入电饭锅中，接着放入花生碎、姜末，盖上盖子。

待粥熬好以后，揭开盖子，调入适量的食盐，盖上盖子焖几分钟，即可出锅开吃。

方法二：花生豆浆

食材：

花生100克、清水1000毫升、冰糖适量。

操作步骤

花生浸泡一晚，清洗干净后倒入料理机中，加入1000毫升清水，打成细腻的花生浆，过滤掉花生渣。

将过滤好的花生浆倒入锅内，开大火烧开，撇去浮沫去腥，转中小火煮5到7分钟，期间要不停搅拌。

加入适量冰糖熬至融化即可出锅。剩余的花生渣可以熬粥喝。

方法三：煮花生

食材：

花生500克、盐适量、花椒适量。

操作步骤

花生用清水浸泡5分钟，清洗三四遍去除泥土。

将花生放入锅中，加入刚刚没过花生的水，依次加入花椒、大料、生姜和盐。

大火煮开三分钟后关火，然后关火将花生泡半小时至四十分钟。

方法四：花生羹

食材：

花生100克、糯米100克、冰糖5克。

操作步骤

花生开水烫几分钟后轻松去皮，与泡好的糯米、冰糖一起倒入破壁机，按豆浆模式开启，香甜可口的花生羹就煮好了。

建议

选择花生：

可以根据个人口味选择红粒或大粒花生，口感更佳。

浸泡时间：浸泡花生可以使其更容易煮熟，口感更细腻。

调料：可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，增加甜度。

这些方法各有特色，可以根据自己的喜好和需求选择合适的方法来制作早餐熬花生。