妙可蓝多稀奶油加糖

妙可蓝多稀奶油加糖的步骤如下:

准备材料

淡奶油(妙可蓝多)

白砂糖

打发奶油前加糖

将一小勺白砂糖倒入不锈钢碗中。

打发过程

将淡奶油倒入平碗上,在打发前加入白砂糖。

使用打蛋器调到中档,将淡奶油打发至鱼眼泡状态。

将剩下的白砂糖全部放入,再使用打蛋器进行打发,打到6分发左右,换到低挡进行打发,防止打发过度。

低速打发后,奶油差不多到9分发的状态,此时奶油打发成功。

加糖量建议

根据个人口味,可以适量调整糖的用量。如果怕腻,可以加入一些柠檬汁或其他果酸来中和甜味。

使用奶油